LA VENDEMMIA
La vendemmia, il cuore del nostro lavoro
Nei vignetti Damuzzo la raccolta avviene esclusivamente a mano nel rispetto della tradizione e della qualità del Prosecco Superiore di DOCG. Ogni grappolo viene selezionato con cura, preservando l'integrità dell'uva e mantenendo intatto il legame con la terra. È un lavoro che coinvolge tutta la famiglia e che trasforma l'impegno in un vino autentico e ricco di storia.
Vitigno
100% Glera (Vendemmia manuale)
Metodo di produzione
Martinotti (60-90 giorni in autoclave)
Dosaggio
Brut (9 g/l)
Profilo aromatico
Fruttato (mela, pera) e floreale fresco
Gusto
Morbido, fresco e cremoso
Abbinamenti
Aperitivo, pesce, risotti e verdure
Temperatura servizio
6°C
Grado alcolico
11,5% vol
Formati
0,75 l – 1,5 l (Magnum)
Vitigno
100% Glera (Vendemmia manuale)
Tipologia
Non filtrato (con lieviti in sospensione)
Dosaggio
Brut Nature (0 g/l - Zero zuccheri)
Profilo aromatico
Crosta di pane, floreale e frutta fresca
Gusto
Secco, morbido ed equilibrato
Abbinamenti
Baccalà, crudi di pesce, insaccati e lievitati
Temperatura servizio
6°C
Grado alcolico
11% vol
Formato
0,75 l





